Домашняя версия тайского супа Том Ям.

Попались в руки продукты, используемые в тайской кухне, поэтому решила сразу, не отходя от касса, сообразить суп по мотивам тайского супа Том Ям. В смесь для супа уже входят такие ингридиенты как галангал, лемонграсс,  каффир-лайм , паста тамаринда, чили.

Мой пасхальный стол.

Долма.

В ходе соблюдения диеты Дюкана  постоянно ловлю себя на мысли, что пытаюсь вспомнить давно знакомые блюда, которые можно применить при диете Дюкана. Вспомнилась долма.

Ялуторовский острог

Ялуторовский острог (http://yalutorovsk.admtyumen.ru/mo/yalutorovsk/tourism-redirect/historic_tourism/ostrog.htm) Адрес: г. Ялуторовск, Сретенская площадь.

Все мы в  детстве слышали на уроках истории название маленького городка Ялуторовск и он связан в памяти с декабристами. Но к 350-летию города  был построен   «Ялуторовский острог», который размещен на своем историческом месте, как это было в момент  его основания и начала развития и огорожен высоким частоколом со сторожевыми башнями.

«Наполеон» по Дюкану

Вчера делала  «Наполеон» по Дюкану. Читала много хвалебных отзывов,  но я от него не в восторге. Коржи  почти полностью состоят из яиц, поэтому при поедании меня не покидало ощущение, что ем сладкий омлет. Процесс приготовления не очень трудоемкий, коржи пекутся очень просто: не прилепают и очень быстро «схватываются». Тортик получился красивый. Думаю, что каждому нужно попробовать и составить своё мнение, (может это я черезчур привередливая).

Винегрет с селёдкой

Люблю я готовить и кушать разнообразно, поэтому, находясь на диете Дюкана постоянно адаптирую давно известные рецепты.

Ингредиенты:

Свекла   - 1 шт. среднего размера

Селедка - одна половина 1 шт.

Лук ( лучше красный) - 1 шт.

Зелень по вкусу - укроп, зелёный лук.

Растительное масло - 1 ст.л.

свежий зеленый горошек (заморозка) - 100 гр.

Уксус - по вкусу.

Способ приготовления

1.  Отварить свеклу, остудить, очистить и затем нарезать некрупным кубиком.
2.  Селедку очистить от костей и шкурки, порезать кубиками.

3. Лук мелко порезать, замочить в винном уксусе.

4. Замороженный горошек довести до кипения, слить  жидкость, остудить.
5. Выложить всё в салатницу, заправить растительным маслом,  посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Молочный десерт.

Ну не могу я без сладкого! Вчера вечером в очередной раз приготовила воздушный творожный десерт, на приготовление которого  затратила максимум 15 минут. На утро вкуснейший десерт  готов! С кофе, по-моему,   вообще волшебный вариант! Подобные десерты есть на сайте http://dukandiet.ru/forum/index.php?sid=60729f03dd52619130f2b66f0a4ca652.