«Ленивые» вареники»

1 пачка творога (250 гр)

1 яйцо

щепотка соли

6-8 таблеток сахарозаменителя

3 ст.л. отрубей

Чуть взбить вилкой яйца, добавить растворенный в чайной ложке сахарозаметитель, соль (по вкусу), и наши незаменимые отруби. Вымешать  до получения однородной массы, дать минут 5 постоять, чтобы отруби набухли.

Вскипятить воду в кастрюле, чуть посолить, влажными руками сформовать шарики-вареники, опустить в воду и минут 5  варить.

Вытащить шумовкой. Кушать с превеликим удовольствием с 0% йогуртом. Приятного аппетита!